31 octobre 2012
Testez-vous sur la France
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29 octobre 2012
7 jours sur la planète, dossiers 320 et 319.
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23 octobre 2012
Plus belle la vie épisode 2080
Site officiel: http://www.pblv-plusbellelavie.fr/
Site non officiel des fans: http://www.plusbellelavie.org/accueil.php
20 octobre 2012
Les macarons
Déclinés en d’infinies couleurs et parfums, les macarons sont devenus la gourmandise incontournable de ces dernières années. Dérivé de la meringue, le macaron est un biscuit à base de poudre d'amande, de sucre et de blancs d'œufs. Le nom de "macarone" signifie d’ailleurs "pâte fine" en vénitien, la langue de la province italienne où ce dessert aurait vu le jour.
Aujourd’hui, les macarons sont une spécialité de plusieurs villes et régions françaises, dont Amiens, Montmorillon, Le Dorat, Sault, Cormery et Chartres.
Le macaron le plus connu reste cependant le macaron parisien, fourré d’une crème ou d’une confiture, qui le rend croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
LA VÉRITABLE HISTOIRE DU MACARON LADURÉE
L’histoire du macaron Ladurée commence avec Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis Ernest Ladurée,qui au milieu du XX ème siècle, a eu la bonne idée d’accoler deux à deux les coques de macarons et de les garnir d’une savoureuse ganache.
Depuis cette époque, la recette n’a pas changé.
Les pâtissiers de la maison dosent avec une rigoureuse précision, les amandes, les œufs, le sucre et la pincée de savoir-faire unique au monde et nécessaire à leur délicate fabrication.
Après avoir été cuits et garnis, ils attendent 48 heures avant d’être mis en vente. Ainsi les macarons parviennent à ce degré d’équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Chaque saison, Ladurée lui rend hommage en créant un nouveau parfum.
18 octobre 2012
Amélie Nothomb
Amélie Nothomb (née à Köbe au Japon, 1967) est une écrivaine belge de langue française de renommée internationale.
Elle publie chez Albin Michel un roman chaque année depuis 1992 : Hygiène de l'assassin (1992, Prix René-Fallet, Prix Alain Fournier), Le sabotage amoureux (1993, Prix de la Vocation, Prix Chardonne, Prix Atout-Lire), Les Catalinaires (1995, Prix Paris Première, Prix Franco-Européen, Prix Roland de Jouvenel, Prix du Jury Jean Giono), Stupeur et tremblements (1999, Grand Prix du roman de l'Académie française, Prix Internet du Livre), Ni d'Ève ni d'Adam (2007, Prix de Flore), Le fait du prince (2008, Grand Prix Jean Giono pour « l'ensemble de l'oeuvre d'un auteur de langue française ayant défendu la cause du roman »)...
L'oeuvre de Nothomb est traduite dans plus d'une trentaine de langues.
18 octobre 2012
Stupeur et tremblements: film
Problèmes de visionnement? Cliquez ici. http://platea.pntic.mec.es/~cvera/cine/cinema/stupeur_et_tremblements.htm
16 octobre 2012
Logiciel gratuit pour conjuguer les verbes français.
Téléchargez conjugueur sur votre ordinateur pour connaître la conjugaison de tous les verbes en 2 secondes.
Réalisé par Hervé Echelard.
16 octobre 2012
Passé simple, imparfait ou plus-que-parfait?
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LA SOURCE : |
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16 octobre 2012
JOURNAUX: Zones composant la une d'un journal, parties de l'article, conseils pour en régiger un.
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